Catering i Karlstad

När man arrangerar en tillställning av något slag och vill bjuda på mat så är catering ens bästa alternativ. Det är otroligt smidigt och samtidigt ett säkert kort för ett lyckat event. Det kan vara till en enkel hemmakväll med kompisarna eller till ett storslagen bröllopsfest; en konferens; ett dop eller ett överraskningskalas åt en älskad släkting. Att laga mat kräver tid, lust och ork och få av oss har särskilt mycket överskott av dessa varor i våra hektiska vardagsliv. Slipp stressa för mycket och få tid över att njuta av den tillställning du planerar - beställ catering.

Välkommen till oss när du ska ställa till med festligheter i Karlstad - vi fixar din catering så att du kan fokusera på viktigare saker.

Maten

Maten är förstås vårt primära fokus och vi tar vårt jobb på stort allvar. Allt från menykomponering till val av råvaror och tillagningsmetoder är saker vi hela tiden utvärderar och väljer med största omsorg. När du väljer oss för catering i Karlstad så vill vi att du ska kunna känna dig helt trygg med ditt val och veta att det du får håller högsta tänkbara kvalitet.

Maten vi levererar till dig är tillagad på de finaste råvaror som går att få tag på och i längsta möjliga mån kommer de från närliggande producenter. Vi är extremt noggranna med just råvarorna för de är grundmaterialet som används för att skapa de måltider vi hoppas att du och ditt sällskap sent ska glömma. Ursprung, färskhet och kvalitet är några av de saker vi tittar på när vi handlar in våra råvaror.

Därefter ska alla råvaror hanteras med stor respekt. De ska förvaras och tillredas så att de kommer till sin rätt - i varje rätt. Hos oss arbetar hängivna kockar som med gedigen kunskap och lång erfarenhet skapar den matmagi som du förhoppningsvis sent ska glömma.

Leveransen

Catering handlar om att leverera färdiglagad mat till en tillställning eller sammankomst. I den meningen finns tre nyckelord och ett av dem är leverera. Det spelar nämligen ingen roll hur fin mat man tillagar som cateringfirma om man inte har koll på hur den ska paketeras och levereras för att vara lika fin när den ligger på gästernas tallrikar. Färdiglagad mat är otroligt känslig och för att den ska kunna dukas upp och serveras hållande den temperatur som gör den rättvisa så ligger det stort ansvar på oss gällande paketering och leverans.

Vi använder alltid noga utvalda kartonger till varje enskild maträtt. Det som ska ätas varmt placeras i värmebevarande kartonger som håller temperaturen stadig i upp till 90 minuter. Det som ska serveras kallt levereras i motsvarande typ av paket fast avsedd för bevarande av kyla. Eftersom vi vet hur viktigt det är att leveransen går rätt till så sköter vi den själva. På avtalad tid och plats kommer din cateringmat att dyka upp i bästa tänkbara skick.

Vi har kapacitet för stora som små event

Vi har stora förmågor och kan anta uppdrag av generös magnitud. Det har hänt att vi fått uppdrag att leverera stora beställningar om många rätter till flera hundra gäster. Detta kräver såklart organisation och planering, men det har alltid gått bra och vi har alltid bara fått beröm. Catering för större event måste beställas i god tid. Med det sagt går det lika bra att beställa catering från oss även till mindre tillställningar här i Karlstad. Välkommen med din beställning!